【琅琊榜】里最火的点心：榛子酥做法带图

　　简介

　　最近大家是不是都在追《琅琊榜》呀?真的是好看!太爱靖王和苏哥哥这对CP了~

　　还记得中间有一个桥段吗?苏哥哥说，靖王最喜欢的就是榛!子!酥!可自己却吃不了，吃一口就喘不过气。

　　昂，果断自己整了个榛子酥，真的好酥酥酥酥~

　　用料:低筋粉100克,橄榄油50克,白砂糖50克,榛子仁30克,鸡蛋液10克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺

　　《琅琊榜》里最火的点心：榛子酥的做法

　　先把榛子仁剥出来咯(我用的是即食的榛子仁，所以感觉不用再烤了，如果是生的榛子仁，还是要烤下的奥)。剥完，记得碾碎~

　　将蛋液、油、糖混合(我懒，所以一股脑全都倒进去了)，混合到蛋液、油不分离。

　　筛入低筋粉、泡打粉、小苏打的混合物，再倒入榛子碎。

　　和成团就可，嫑过度搅拌!不然有了面筋，榛子酥就不酥了!蓝后，把面团分成几个小球放在烤盘上，表面刷上蛋液。

　　烤箱预热180度，用175度烤20分钟!烤完别急着吃，凉下来才酥~

　　晒个成品!当然，没有榛子的话，换成其他坚果就行了，一样好吃得不要不要的~

　　小贴士

　　1.榛子仁好难剥的，要有耐心哦

　　2.不要搅拌过度，能成团就可以了

　　3.放凉了再吃~

延伸阅读：榛子黄油饼干的做法图解