玉米油条怎么做？玉米油条的12步做法

　　主料：面粉400g，玉米面40g，油条蓬松剂10g，泡打粉5g，食用油适量，食盐2g，水适量

　　步骤：

　　1.玉米面和面粉放入碗中。

　　2.面粉中加入泡打粉，膨松剂，20ml的食用油，适量的水，搅拌好，揉成团。

　　3.把面团揉光滑，为了油条口感更好，可以多揉一会。把面团用保鲜膜包起来放置2小时左右醒发。

　　4.准备泡打粉和膨松剂。

　　5.醒好后的面团按薄一点，做成长形的。

　　6.把面团切成比一个手指稍微宽一点的条状。

　　7.用筷子压一下。

　　8.稍微拉长一点，然后切断成两节把两节合起来成一根。

　　9.依次全部做完。

　　10.锅内多放油，烧热至七分热的样子。

　　11.把油条胚型放入锅内炸至浮起来变金黄即可。

　　12.出锅。

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