椒盐香煎土豆的4步做法

椒盐香煎土豆怎么做好吃，椒盐香煎土豆的简单做法分享

　　今天的晚餐是煎牛排，在挪威是要配土豆吃的。老公悄悄的问我，是否可以煎土豆，而不是挪威通常的水煮土豆呢?说我煎的特别好吃，这么抬举我，心中美滋滋的。

　　去年春节回国做给妈妈吃，她老也特别的喜欢。

　　我也认为我的土豆煎的好吃，制作又简单，花时还不多。

　　不需要先煮再来煎，也不是干煎，而是水煎法，成品色泽诱人，内软外焦。

　　椒盐香煎土豆 ，土豆控朋友请留步

　　原料：土豆、油、椒

　　椒盐香煎土豆的做法

　　1.将土豆刮皮后切成船形薄块。

　　2.锅里放少量的油，油热下土豆翻炒两下，加点盐。加少量一点水，立即盖锅，大约焖2分钟。

　　3.锅基本上干了，揭开锅，撒些花椒。

　　4.保持中小火焙炒到土豆表皮黄焦。

　　小提示

　　加少量一点水，立即盖锅焖，不是大量的水煮。口感是两样的。

　　控制好火候，只要有耐心就可煎金黄而不是焦糊。

　　慈母煲汤网小提示

　　牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则提供了足够的热能，两者合理搭配，大

　　土豆和西红柿不能一起吃:同食会导致食欲不佳，消化不良

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