菠菜虾仁肉春卷怎么做好吃

　　慈母煲汤网小编教你菠菜虾仁肉春卷怎么做好吃

　　主料：里脊肉50g，虾仁50g，菠菜适量，鸡蛋2个，胡萝卜适量，胡椒粉适量，料酒少许，香油少许，盐适量，春卷皮适量

　　步骤：

　　1.将菠菜摘洗干净。

　　2.鸡蛋打散

　　3.春卷皮解冻。

　　4.水烧开，加少许油，下入菠菜焯烫两分钟后捞出。

　　5.捞出控水。

　　6.胡萝卜切末。

　　7.里脊肉剁成泥。

　 注：更多食谱请关注卷的做法栏目。

　　8.虾仁剁碎。

　　9.将主料放入容器中，加入胡椒粉，料酒，香油，盐拌匀。

　　10.将春卷皮刷上蛋液。

　　11.包入馅料卷起来。

　　12.锅中放少许油，油温不要太高，放入春卷小火煎至两面金黄熟透。

　　13.取出用吸油纸吸油即可。