绿豆糕怎么做好吃，绿豆糕的8步做法

　　关于绿豆糕所需食材：脱皮绿豆300克、食用油70克、麦芽糖25克、牛奶30克、白砂糖85克 、自制红豆沙适量

　　做法步骤：　　1、脱皮绿豆清净用水浸泡一夜。绿豆糕的做法大全

　　2、泡好的绿豆控干水份， 平铺在在的浅碗中，放入蒸锅中火蒸40分钟至绿豆酥烂。

　　3、趁热 蒸好的绿豆压成豆蓉。

　　4、不粘炒锅内加入油、糖、麦芽糖、牛奶，小火熬化加入绿豆蓉翻炒成绿豆沙。

　　5、红豆沙和绿豆沙分别分成合适的大小(红豆沙10克/个，绿豆沙25克/个) 。

　　6、取一份绿豆沙揉圆压扁， 中间放一份红豆沙，轻轻往上边推边包。

　　7、包好滚圆后放入合适的模具中，压制即变身美美的绿豆糕。

　　8、自己做的是不是很漂亮呀，关键还很健康呀。

　　小贴士：

　　1、寒性体质、老幼及体质虚弱和正在服药的人群不能食用绿豆，慎食绿豆糕。

　　2、做时如果觉得粘，可以少抹点食用油。

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