果酱马芬的做法图解

　主料：低筋面粉230g，淡奶油100g，苹果酱适量，鸡蛋3颗

　　辅料：绵白糖100g牛奶100g泡打粉2茶匙

　果酱马芬的做法

　　步骤1：蛋+砂糖拌匀，加入牛奶、融化奶油拌匀。

　　步骤2：面粉+泡打粉混合，过筛，分次加入(1)奶油蛋牛奶液体中。

　　步骤3：拌好面糊倒1/2杯，再加入喜欢的果酱。

　　步骤4：面糊再加入，至杯子8分满 (蛋糕会膨涨，不能装满哦)。

　　步骤5：180度烤约25~30分钟(看面糊多寡，不同烤箱也有不同的时间) 用长竹签插入，看是否有沾黏面糊，没有即完成。

　　果酱马芬烹饪技巧

　　1、过筛粉类时分次加入，拌匀后再加新的，这样不会有颗粒产生。

　　2、烤箱要先预热10分钟(开始制作面糊时，即可将烤箱开)。