茶鸡蛋的做法

　　主料：鸡蛋1000g

　　 辅料：姜适量，盐适量，八角适量，柿叶茶(茶叶)适量，白酒适量，糖适量，酱油适量

　　茶鸡蛋的做法

　　步骤1.先把鸡蛋煮熟

　　步骤2.把煮熟的鸡蛋捞出来备用

　　步骤3.把每个鸡蛋都磕开，这样好入味

　　步骤4.准备调料，姜，茶叶，大料

　　步骤5.重换一锅水，把准备的调料放进去

　　步骤6.倒入少量酱油

　　步骤7.放入适量白酒

　　步骤8.放入少量盐和糖~~~~~~，小火煮四十分钟

　　茶鸡蛋烹饪技巧

　　煮熟后，如不即时吃要把鸡蛋泡在汤里，拿鸡蛋的时候，工具一定要是干的。