一口香的做法

　　一口香

　　主料:鹌鹑蛋6粒、肉馅100克、胡萝卜1根

　　辅料;葱姜、生抽、盐、鸡精麻油

　　一口香的做法

　　1、所有原料。

　　2、肉馅中加入葱姜盐生抽鸡精调味。

　　3、加入适量的水，继续搅打至上劲。

　　4、胡萝卜洗净去皮，切成厚片。

　　5、把胡萝卜挖空。成圈状。

　　6、把搅打好的肉馅填在胡萝卜圈中。

　　7、用手指轻轻的按出一个小窝。

　　8、把鹌鹑蛋打在小窝中。

　　9、全部做好后入蒸锅，蒸制10分钟。

　　10、出锅前淋入麻油即可。

　　美食小提示

　　小肉窝要做的深一些，如果太浅，鹌鹑蛋会流出。