时蔬蒸菜的做法

　　食材：生菜、香菇、玉米粒、金针菇、鸡蛋3颗、生抽、香油、黑胡椒

　　做法：

　　1.碗底依次铺生菜丝、香菇片、玉米粒、金针菇;

　　2.表面打3颗鸡蛋，蒸锅水开后蒸15分钟;

　　3.出锅淋生抽、香油，撒黑胡椒调味。

　　小贴士：鸡蛋别打散，保留溏心口感更嫩;蔬菜铺层不用太厚，避免蒸不透。