虫草花蒸鸡的做法

　　食材：鸡腿、虫草花、香菇、娃娃菜、料酒、生抽、蚝油、淀粉、花生油、葱花。

　　做法：

　　1.鸡腿砍成块加料酒冷水下锅焯水捞出沥干;虫草花、香菇提前泡发，香菇切花。

　　2.鸡腿块加生抽、蚝油、淀粉、花生油抓匀，倒入香菇、虫草花再加调料抓匀。

　　3.碟中铺娃娃菜，再铺鸡肉等材料，水开蒸15 - 20分钟，出锅撒葱花。