蒜黄炒鸡蛋的做法

食材

　　蒜黄、鸡蛋、盐、生抽、食用油

做法

　　1.蒜黄洗净切段，鸡蛋打入碗中搅散备用 。

　　2.起锅倒油，油热后倒入蛋液，炒熟后盛出备用 3.锅中留底油，放入蒜黄根部先翻炒(因根部较硬，需多炒会儿) 。

　　4.接着放入蒜黄剩余部分，加半勺生抽，翻炒上色 5.加少许盐调味，继续翻炒至蒜黄断生 。

　　6.倒入炒好的鸡蛋，与蒜黄一同翻炒均匀，即可出锅 。