[家常菜]葱烧。剥皮鱼的家常做法

介绍

酱油。是家家户户常用的一道料理，葱。姜。蒜是最好的朋友了，更能提味。鲜美。葱烧鱼是道地的台湾家常菜哟！

食材

剥皮鱼。切片一尾、葱两根、姜10片、蒜头四粒、酱油两大匙、米酒少许

做法

1、鱼。切片。放入锅中，中大火煎至两面焦黄。再放入姜。蒜头。

2、鱼。煎约八分熟时，放入少许的水。酱油。米酒。中火闷煮入味。

3、最后放入葱段，焖煮两分钟左右即可。