凉拌生菜卷的做法

食材:

　　生菜适量、绿豆芽适量、胡萝卜1个、鸡蛋2个、黄瓜1根

做法:

　　豆芽焯水断生，生菜焯水断生(加适量盐和油)能使生菜更翠绿哦!胡萝卜和黄瓜切丝备用，鸡蛋打散，用平底锅摊成鸡蛋饼再切丝备用!

　　调制沾鞋底都好吃的料汁: 1勺红小米末+1勺蒜末+1勺白芝麻+1勺辣椒面+3勺生抽酱油+2勺醋+1勺香油+2蚝油+适量鸡精味精盐半碗水