柠檬胭脂藕的做法

柠檬胭脂藕的做法

紫甘蓝的颜色加入柠檬汁后神奇的变成了漂亮的粉红色，非常诱人！藕的药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热

食材配方

主料：

莲藕、200g柠檬、1个紫甘蓝、80g 、

辅料：

糖、30g 、

详细做法步骤

1、紫甘蓝洗净、切小片

2、放进料理机中，加入适量的白开水，打碎过滤后取汁。

3、挤入柠檬汁，再加入两片柠檬片。

4、很神奇吧，变成粉红色的汁了，加入糖搅拌均匀。

5、把藕洗净去皮切成片，用开水焯一下。

6、把藕片放入浸泡。盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后即可。