电饭锅焖饭的做法

电饭锅焖饭的做法

这个焖饭是不是特别简单、特别方便呢，天热的时候，我会经常这么吃，连菜都省了，因为这本来就是菜饭合一的呀，比洋快餐可营养多了

食材配方

主料：

大米、250g腊肠、150g香菇、6朵胡萝卜、200g

辅料：

葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油、适量

详细做法步骤

1、香菇洗净，摘去根蒂备用，

2、腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以

3、胡萝卜去皮，切小块，姜切丝

4、锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香 下腊肠翻炒几下

5、下入香菇和胡萝卜翻炒

6、加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味

7、将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香

8、焖米饭

9、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮

10、直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）