酒香卤肉的做法

酒香卤肉的做法

先煸后炖 普通的调料 成品口感很糯软 有点入口既化的感觉哦

食材配方

主料：

五花肉、500g 、

辅料：

料酒、3大勺红椒、1个绿椒、1个酱油、适量冰糖、适量 、

详细做法步骤

1、备带皮五花肉，红椒，青椒。

2、锅内烧水，微焯五花肉，再沥水备用。

3、再另热干锅，将五花肉下锅，干锅煸煎。

4、煸煎至出油，微干。

5、电煲锅底铺红绿椒。

6、将煎好的五花肉下锅，加入适量冰糖。

7、加入适量酱油及料酒，电炖至五小时入味，既可

8、一份酒香卤肉完成