上海菜饭的做法

上海菜饭的做法

一个人吃饭是最难做菜的，做一个觉得太单调，做两三个又吃不完。 所以独自在家的话就尝尝这道“上海菜饭”吧！有菜又有饭，有荤又有素。 碧绿的青菜，橘色的胡萝卜，白白

食材配方

主料：

大米、200g青菜、150g胡萝卜、40g笋、60g菜心、20g腊肠、1根猪肉、20g 、

辅料：

油、适量盐、适量生抽、15ml 、

详细做法步骤

1、所有食材切丁。

2、肉切成丁状。

3、锅内放适量油，加入肉丁翻炒至变色。

4、加入除了青菜叶以外的所有食材翻炒均匀。

5、加入15ml的生抽翻炒一会即可关火。

6、大米洗净放入电饭煲内。

7、把炒好的菜倒在米上，加入刚没过菜的水。

8、加适量盐，搅拌均匀，按下开关煮饭。

9、滚开后再加入青菜叶，拌匀，再盖上焖至开关跳起就可以盛起吃啦。