黄金大虾的做法

黄金大虾的做法

这个虾，炸出来真的很漂亮，自己都觉得好看，摆了盘，更好看，口感也嫩，吃出点虾的鲜甜味。感觉刚炸好的时候，口感特别好。所以要趁热吃

食材配方

主料：

虾、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量面包糠、适量淀粉、适量料酒、适量鸡蛋、1个适量、适量胡椒粉、适量鱼露、适量 、

详细做法步骤

1、虾洗干净，剪去须

2、放入盆中，加入鱼露

3、加盐，糖

4、加孜然

5、盖上膜，进冰箱腌2 -3小时

6、去虾线，虾壳，留尾巴売

7、放入蛋液中裹一下

8、裹上淀粉

9、再次裹上蛋液后，裹面包糠

10、锅中适量油

11、放入虾炸制

12、沥油，即可