尖椒肉丝二米饭的做法

尖椒肉丝二米饭的做法

春天是万物复苏的季节，是通过饮食养生的最佳时机。一元复始，万象更新，让我们动动手，做些简单漂亮而又营养美味的便当，来唤醒自己的食欲，这是多么令人惬意的事情啊。

食材配方

主料：

猪肉丝、100g红尖椒、100g绿尖椒、100g 、

辅料：

橄榄油、适量盐、5g白糖、2g白胡椒粉、5g葱、适量淀粉、适量水、适量鸡精、少许大米黑米饭、1碗姜、适量

详细做法步骤

1、备好主要原料，将红绿尖椒去蒂去籽，洗净备用。

2、猪肉丝加白糖、2克盐、淀粉、3克白胡椒粉。

3、用少许水拌匀，腌制十分钟。

4、红绿尖椒切成细丝。

5、将少许淀粉、鸡精、2克白胡椒粉加少量水调成芡汁。

6、锅中倒入适量橄榄油，并用中小火加热。

7、五成热时下葱姜末煸香。

8、倒入腌制好的肉丝炒散。

9、倒入尖椒丝翻炒片刻。

10、待尖椒丝快熟时加入芡汁。

11、放入3克盐翻炒均匀出锅。将尖椒肉丝和二米饭一同装入便当盒即可。