爽口凉菜的做法

爽口凉菜的做法

凉菜是大家都比较喜爱的菜品,凉菜的种类又是如此的丰富.只要是用料之间不发生冲突,就怎么好吃怎么爽口怎么做,只是做到新鲜卫生,那么凉菜可谓是健康营养的好菜品,因为

食材配方

主料：

腐竹、200g黑木耳、100g圆白菜、100g 、

辅料：

香菜、适量香油、适量盐、适量糖、适量蚝油、适量辣椒油、适量醋、适量 、

详细做法步骤

1、黑木耳事先用冷水泡发一下,泡好后洗净掰小块,香菜切段.

2、圆白菜洗净切小块,放热水锅里烫一下.

3、腐竹切菱形块放热水锅里煮一下.

4、腐竹,圆白菜,黑木耳,香菜放一容器里.

5、加入糖,醋,盐,耗油,辣椒油,香油拌匀即可.