蛋香四季豆馒头粒的做法

蛋香四季豆馒头粒的做法

蛋香四季豆馒头粒--一款可菜可饭，简单美味的快手餐食，我一个人在家的时候，经常这么自己做着吃！炒馒头的食蔬根据自己的喜好可以随意搭配的(⊙o⊙)哦！ 四季豆是夏

食材配方

主料：

四季豆、200g馒头、1个鸡蛋、1个 、

辅料：

油、适量盐、适量胡萝卜、20g大葱、10g十三香、适量 、

详细做法步骤

1、准备食材：四季豆摘洗干净、馒头、胡萝卜、鸡蛋、大葱。

2、馒头切成大小合适的粒状。

3、起锅倒入适量油，将馒头粒，倒入锅内，平摊于锅底。

4、小火煎至金黄上色后，盛出备用。

5、四季豆切小段、胡萝卜切粒状、大葱斜刀切成葱花、鸡蛋磕入碗内打散备用。

6、热油锅，放入鸡蛋液，鸡蛋饼成型后，盛出备用。

7、另起油锅，放入葱花、十三香爆香。

8、放入四季豆翻炒一会。

9、再放入胡萝卜粒继续翻炒。

10、调入适量盐翻炒均匀。

11、放入煎好的鸡蛋饼翻炒。

12、放入煎好的馒头粒。

13、快速翻炒均匀关火。

14、装盘即可美美滴享用喽！