凉拌白菜丝的做法

凉拌白菜丝的做法

凉拌白菜丝可谓是口味酸甜，口感清脆，而且营养丰富，凉拌白菜的主要材料就是白菜了，另外还加了胡萝卜和青椒。主要的调味料就是白糖、醋和香油了。吃多了大鱼大肉的，偶尔

食材配方

主料：

白菜、250g胡萝卜、80g青椒、1个 、

辅料：

精盐、适量鸡精、1/2小勺黑芝麻、10g糖、1小勺醋、1大勺蒜末、1小勺香油、1小勺辣椒油、2大勺

详细做法步骤

1、青椒和胡萝卜清洗干净备用。

2、取3个白菜叶然后清洗干净。

3、胡萝卜先用开水焯一下，然后过凉。

4、白菜叶切成细丝，青椒切成细丝将焯好的胡萝卜丝都放入盘中，调味，放入精盐，鸡精，糖，醋，辣椒油，香油，蒜末，黑芝麻，用筷子均匀拌开。

5、口味酸甜，口感清脆的凉拌白菜丝就做好了。