炝炒小白菜的做法

炝炒小白菜的做法

这种小白菜，鱼鱼这里的人把它叫做奶油小白菜 鱼鱼觉得它非常好吃 水分很多，菜菜很脆 鱼鱼感觉它不太适合做馅儿或者涮锅 因为水分太多了，做馅儿会把馅儿弄得水淋淋

食材配方

主料：

小白菜、400g 、

辅料：

干辣椒、3g葱、适量盐、1勺鸡精、0.25勺

详细做法步骤

1、葱切碎，小辣椒掰碎

2、小白菜洗净，沥干水分

3、切成小段，菜茎要剖开

4、锅内放油，放入葱和小辣椒炒香

5、放入青菜翻炒至变软，调入盐和鸡精即可出锅