冬瓜肉丸汤的做法

冬瓜肉丸汤的做法

献给爸爸的下酒菜 爸爸特别爱吃肉，为了纠正他这不爱吃菜的毛病，不知道费了多少劲，可是收效甚微。所以每次做菜，只能尽量地菜肉混合到一起，让爸爸在无意中能多吃一点蔬

食材配方

主料：

冬瓜、336g肉丸、200g

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量葱、适量蒜、适量香菜、适量白胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、冬瓜备好

2、去皮洗净切成小方块

3、葱蒜香菜切碎

4、肉丸备好，没有自制肉丸也可以用买来的鱼丸虾丸等

5、锅内放油，放入葱蒜炒香

6、放入冬瓜翻炒

7、加入2碗水大火煮开

8、加入肉丸小火慢慢炖煮

9、调入盐和鸡精，撒入白胡椒粉

10、最后撒入葱花和香菜即可出锅