凉拌鸭肠的做法

凉拌鸭肠的做法

鸭肠好吃，难清洗，菜市场买回来就要清洗一大半天，不过好吃就行。 大家在家里也可以试一试哦！

食材配方

主料：

鸭肠、2000g 、

辅料：

姜、10g蒜、10g泡椒、15g葱、10g精盐、适量辣椒油、50g芝麻、适量花椒、适量芝麻油、10g生辣椒、适量大葱、25g 、

详细做法步骤

1、买回来的鸭肠，一根一根的清洗，用盐水浸泡30分钟

2、去掉多余的水，

3、锅里烧热开水

4、少许的下锅烫熟

5、这个就是烫好的鸭肠

6、姜，蒜，花椒，生辣椒的调料

7、用烧热的油淋上去

8、鸭肠里面加大葱拌匀

9、倒入调料

10、拌匀