鸡心炒菜花的做法

鸡心炒菜花的做法

鸡心是买鸡肉时给搭称的，扔了又可惜，刚好要炒菜花，就用上场了。青梗菜花特别好吃，肉质也较细嫩，味甘鲜美，就简单炒出来也很好吃。

食材配方

主料：

菜花、250g鸡心、80g

辅料：

油、适量盐、适量蚝油、适量鸡粉、适量

详细做法步骤

1、菜心切小朵洗净。

2、鸡心和蒜蓉备好。

3、热油锅下鸡心炒。

4、把鸡心炒香。

5、再加入菜花一起炒。

6、炒至菜花变色，加入适量盐。

7、下点鸡粉和清水。

8、炒熟再加点蚝油炒匀即可出锅。