腊肉炒菜花的做法

腊肉炒菜花的做法

菜花一般跟油脂比较多的食材来炒是很好吃的，炒出来的菜花颜色都很光亮，把家里仅剩下的一块腊肉拿来炒菜花吧，我老公很喜欢这种腊肉做的菜，说烟熏的味道很浓，闻着很有食

食材配方

主料：

菜花、300g腊肉、100g

辅料：

油、适量盐、适量大蒜、适量蚝油、适量

详细做法步骤

1、菜花用刀子切成大小合适的块后洗净沥干水分。

2、腊肉切片。

3、锅中倒入少许油把腊肉放入煎。

4、把腊肉内的油脂煎出来后放蒜米。

5、把菜花放入翻炒。

6、菜花变软变色后加适量盐。

7、加入少许鸡精。

8、加入切段的葱花。

9、淋适量蚝油即可出锅。