酱爆鸡丁的做法

酱爆鸡丁的做法

今天我家小少爷，在英语课上表现的不错，受到了老师的表扬。应他点餐的要求，做了他爱吃的-酱爆鸡丁。

食材配方

主料：

甜辣椒、4个鸡胸肉、1个

辅料：

油、适量盐、适量淀粉、适量甜面酱、适量葱花、适量炸果仁、适量

详细做法步骤

1、甜辣椒切片备用

2、鸡胸肉切丁，裹上适量淀粉备用

3、事先炸好的花生米备用

4、把铁锅烧热，倒入花生油

5、待油温烧热后，放入葱花

6、葱花煸出葱香味，放入鸡丁

7、鸡丁翻炒变色，放入甜面酱

8、鸡丁翻炒裹上甜面酱后，放入甜辣椒

9、翻炒均匀，放入炸好的花生米

10、翻炒，关火，放盐

11、盛盘