泡菜汤的做法

泡菜汤的做法

买了一点韩国泡菜，一直放在冰箱里面，那个味道真的是好冲啊，一打开冰箱门，满屋子都是泡菜味，干脆全部拿出来煮了个杂烩汤。

食材配方

主料：

泡菜、300g香菇、200g笋干、100g金针菇、200g

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量大蒜、适量蚝油、适量韩国辣酱、适量糖、适量 、

详细做法步骤

1、韩国泡菜

2、泡菜切段

3、金针菇洗净，去掉根部

4、香菇洗净

5、笋干泡发

6、笋干焯水

7、香菇焯水

8、锅热油，爆香葱蒜

9、放入泡菜炒香

10、放入笋干和香菇翻炒一下

11、加入水

12、放入一勺韩国辣酱

13、加入蚝油

14、煮沸后加入金针菇

15、再次煮沸后加入白糖

16、加入盐调味即可