海参饺子的做法

海参饺子的做法

正月十五元宵节，除了吃汤圆还得吃饺子，饺子的种类实在是太多了，前段时间在一次聚会中，点了一份三鲜的水饺，其中就有海参，很鲜的，这次就做了试试，真是太好吃，我放了

食材配方

主料：

海参、50g鸟贝肉、100g韭菜、300g鸡蛋、100g小麦面粉、600g 、

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量味精、适量五香粉、适量 、

详细做法步骤

1、面粉放适量盐，用温水调成团，醒一醒

2、鸟贝洗净切碎，鸡蛋炒成鸡蛋碎与切好的鸟贝放到一块儿

3、韭菜洗净切碎备用

4、海参我用的新鲜的冰过的，化好之后，去掉内脏

5、海参切碎

6、全部材料放到一起

7、放适量花生油

8、适量盐

9、适量味精

10、适量酱油

11、适量五香粉

12、搅拌均匀

13、面揉好之后，分成大小一致的小剂子，擀皮

14、拿起一个饺子皮，放适量的菜，对着捏好就可以了

15、很快就包好很多

16、锅中水烧开，煮饺子，几乎都是熟的，开过一次之后不用盖锅盖煮一分钟就可以出锅了