韭菜蛋皮炒肉丝的做法

韭菜蛋皮炒肉丝的做法

一般人群均能食用。 　 　1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群 　 　2. 便秘者建议多吃，因为韭菜含有大量的膳食纤维，能改善肠道，润肠通便。 　

食材配方

主料：

韭菜、150g鸡蛋、1个猪肉、50g 、

辅料：

油、适量盐、适量生粉、适量胡椒粉、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、准备的材料。

2、猪肉洗净切丝，加入盐、生粉、胡椒粉和生抽拌匀腌制。

3、鸡蛋打散，入锅中摊成圆饼切丝待用。

4、锅中留底油，煸炒肉丝。

5、下入韭菜翻炒，加入盐。

6、下入蛋皮丝翻炒几下即可。

7、出锅装盘。