春笋排骨汤的做法

春笋排骨汤的做法

春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所

食材配方

主料：

排骨、200g春笋、100g

辅料：

味精、适量盐、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、排骨洗净

2、锅中放水，放入排骨焯水

3、焯好水的排骨捞出洗净备用

4、电压力锅放水，放入焯好水的排骨

5、放入料酒，姜片，八角

6、放入焯好水笋片，盖上高压锅盖子，上汽后保压15分钟

7、出锅前放入适量的盐

8、放入适量的味精，搅拌均匀

9、即可装盘食用