春笋炖排骨的做法

春笋炖排骨的做法

春天总是少不了春笋的身影，竹林中、菜市里、餐桌上，好好的享受这个美丽的季节。

食材配方

主料：

春笋、750g排骨、500g

辅料：

蚝油、适量干辣椒、适量

详细做法步骤

1、春笋去壳，排骨焯水。

2、笋切厚片。

3、热锅冷油下排骨爆炒，调入适量蚝油。

4、炒过的排骨倒入高压锅内。

5、将笋块倒入高压锅，加入干辣椒和适量盐，两大碗热水。