春笋炒腊肉的做法

春笋炒腊肉的做法

春天来了，今天跑到菜市场一看，好多买春笋的，我们家也要开始吃春笋子了，这菜用腊肉一起不，腊香味渗入春笋内。吃起来香脆可口。

食材配方

主料：

春笋、2根腊肉、适量

辅料：

盐、1g鸡精、1g

详细做法步骤

1、准备的材料；

2、将春笋剥壳，洗净，切滚刀块，腊肉切薄片；

3、起油锅放入春笋，翻炒；

4、放入腊肉，一同翻炒2分钟左右；

5、放入清水盖上锅盖煮，煮开后放入盐和鸡精，关火即可装盘。