姜汁菠菜墩的做法

姜汁菠菜墩的做法

菠菜作为一种缓和的补血滋阴之品，对“虚不受补”尤宜。菠菜所含的酶对胃和胰腺的分秘功能起良好的作用，宜于高血压，糖尿病患者（菠菜根尤其适合糖尿病患者）。国外学者最

食材配方

主料：

菠菜、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量熟花生米、适量白芝麻、适量生姜、适量小米椒、2个蒜头、适量白糖、适量 、

详细做法步骤

1、菠菜洗净去根掰成段。

2、锅入烧开水，下菠菜烫熟后捞起滤水备用。

3、蒜头和小米椒切碎加生抽、食盐、白糖拌匀，淋上热油备用。

4、生姜去皮切成细蓉。

5、锅擦干，倒入白芝麻小火炒香。

6、炒香的芝麻倒入装了花生碎的碗里。

7、菠菜挤去水份切小段。

8、将花生碎、芝麻和步骤三的调味料和姜蓉倒入菠菜里拌匀即可食用。