果香虾仁的做法

果香虾仁的做法

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康，儿童铅含量多已超标，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体

食材配方

主料：

大虾、300g火龙果、75g苹果、75g 、

辅料：

葱、10g姜、3g盐、3g花生油、25ml

详细做法步骤

1、苹果去皮茄丁。

2、火龙果去皮切块。

3、大虾去皮。

4、在水果丁中加少许盐。

5、拌匀腌制2分钟。

6、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

7、再放入虾仁。

8、旺火炒出虾油。

9、放入水果丁，加盐及剩余的葱姜末。

10、旺火炒匀关火出锅。

11、盛盘。一道果味十足的虾仁就做好了。