猪肝粉丝汤的做法

猪肝粉丝汤的做法

今天晚上我做的是“猪肝粉丝汤”猪肝营养丰富，其中铁的含量为猪肉的18倍多，蛋白质含量也远高于瘦肉，因此是滋补气血的佳品，可防治视力模糊两目干涩，夜盲及目赤等眼疾

食材配方

主料：

猪肝、400g粉条、30g波菜、300g 、

辅料：

香油、适量盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、猪肝切片，用盐 淀粉和料酒搅拌均匀；

2、波菜洗好；

3、锅里加水后放姜，加盖烧；

4、水开后放葱；

5、粉条泡好后沥干水；

6、放粉条；

7、放波菜后加盖，煮开后；

8、放盐；

9、放猪肝；

10、放香油；

11、鸡精，即可。