番茄猪肝浓汤的做法

番茄猪肝浓汤的做法

此款汤是婴幼儿很喜欢的一道汤。酸酸甜甜，补血补维c。过程可能有些繁索，但为了让宝宝吃到可口又营养的汤，累点也值。

食材配方

主料：

猪肝、100g番茄、50g

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量白砂糖、适量淀粉、适量番茄酱、适量小葱、适量姜、适量

详细做法步骤

1、准备好所要用的原料，小香葱打结，姜切片。

2、烧开水，投入西红柿，烫一分钟。

3、猪肝切片，用盐水泡十分钟。

4、西红柿去皮去蒂，切小丁。

5、锅中无水无油，滑入西红柿丁炒至出沙。

6、加一勺白砂糖，可加速出沙。

7、加些番茄酱在里面。

8、一定要炒至成糊出沙。

9、加入适量清水。

10、猪肝一定要多洗几次，去血水，洒少许盐和料酒以及淀粉，腌制一会。

11、锅中少许油，爆香葱姜。

12、去除葱姜后，将番茄浓汤倒入锅中。

13、滑入猪肝，煮5、6分钟，可适当调入盐。