麻辣毛豆鲫鱼的做法

麻辣毛豆鲫鱼的做法

今年老公被外派到外地去了，突然觉得还是蛮孤单的，虽然在一起的时候经常拌嘴，但是总还是热热闹闹的 晚上老公给我打电话，叫我猜猜他在干嘛？没猜出，最后告诉我，工地上

食材配方

主料：

鲫鱼、400g毛豆、200g

辅料：

油、适量盐、适量干红辣椒、适量姜、适量

详细做法步骤

1、准备一条鲫鱼和一些毛豆，干红辣椒以及一些姜片

2、热锅冷油，先将姜丝和干红辣椒爆香

3、然后将鲫鱼下锅两面煸一下

4、然后放入适量的水

5、然后倒入适量的蒸鱼豉油

6、倒入适量醋

7、倒入少量酒

8、加一勺糖

9、然后将毛豆翻入汤中一起炖

10、炖至快收干汁的时候加入一小勺盐

11、炖至收干剩1/3汁即可