高压锅炖排骨的做法

高压锅炖排骨的做法

平时都是用排骨煲汤，蒸着吃什么的，极少用高压锅去煮，这回是因为小侄子过来了，小孩子喜欢吃软烂一点的肉，所以就用了这个方法做，这样做出来就比蒸得软多了，小孩子比较

食材配方

主料：

排骨、500 、

辅料：

八角、1个香叶、1片桂皮、适量生抽、适量白糖、适量生粉、适量姜、3片盐、适量香菜、适量 、

详细做法步骤

1、排骨洗净血水，加一点盐稍腌，沥干备用；

2、把八角，香叶，桂皮洗净备用；

3、排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香叶，八角，桂皮等拌匀稍为入味，再加一点点清水亦可。（可不加）

4、用高压锅压约15分钟即可，食用时加入葱花或者香菜段更美味！