枸杞蛋花煮米酒 的做法

枸杞蛋花煮米酒 的做法

枸杞的主要功效为滋补肝肾，益精明目；中医很早就有“枸杞养生”的说法，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。 米酒味甘、性温，含有丰富的活性蛋白质，加上鸡蛋淋液来煲

食材配方

主料：

糯米甜米酒、200g鸡蛋、1个枸杞、50g 、

辅料：

鹌鹑蛋、6个糖、2勺温水、适量 、

详细做法步骤

1、准备好所有食材。

2、米酒+适量温水放锅中煮开（觉得不干不用加温水）。

3、煮开后放枸杞和鹌鹑蛋进去一同再煮

4、转慢火再次煮开锅

5、把鸡蛋打散淋到米酒里面

6、再用筷子轻轻的把蛋花拨散开，并加入白糖煮一分钟

7、装碗即可，稍凉可以吃了