苦瓜炒香肠的做法

苦瓜炒香肠的做法

虽已立秋，却毫无秋意，感觉太阳都是白的！这么热的天，吃点苦瓜可以解暑呢。苦瓜加香肠辣椒同炒，既能打开味蕾，又有清热解暑、明目解毒的功效，是一道适合炎热天气食用的

食材配方

主料：

苦瓜、269g香肠、150g

辅料：

油、适量盐、适量辣椒、适量 、

详细做法步骤

1、准备并清洗食材

2、香肠切片后放蒸锅内蒸熟

3、苦瓜切片

4、青辣椒和黄辣椒去籽切片

5、热油锅爆香辣椒

6、加入苦瓜煸炒

7、炒熟后放入适量食盐

8、放入蒸熟的香肠片

9、翻炒均匀后即可食用