清蒸乳鸽的做法

清蒸乳鸽的做法

鸽子营养很丰富，蛋白质含量很高，热量又不高，口感也很细腻，肉质很嫩，很香。以前都是买来炖汤的，今天变变花样，就来清蒸的吧。

食材配方

主料：

乳鸽、500g生姜、50g

辅料：

黄酒、适量盐、适量

详细做法步骤

1、鸽子洗净，分成小块

2、装盘，放入黄酒，盐

3、搅拌均匀

4、放上生姜片，放在蒸锅上蒸

5、20-30分钟后

6、撒点葱花

7、鸽子做好了