腊肉炒双豆的做法

腊肉炒双豆的做法

买回来的腊肉准备做一款“宫廷老豆腐”的，可是每一次都没有准备齐全食材，所以，一直都没有做成。 冰柜里有雪豆和豆干，本来想炒一款双豆，回来一想，加些腊肉是不是更香

食材配方

主料：

雪豆、400g豆干、200g腊肉、150g 、

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、准备腊肉。

2、准备豆干。

3、将豆干清洗干净之后切片。

4、炒锅热油将豆干放入煎炒片刻。

5、雪豆去头尾清洗干净。

6、腊肉放入蒸锅蒸熟之后切片。

7、豆干煎几分钟之后放入雪豆和腊肉加适量的盐拌炒均匀。

8、炒至雪豆断生即可。（喜欢雪豆软的可以多炒些时间）

9、这款家常菜，清鲜爽口，雪豆色泽翠绿，豆干金黄，腊肉口感甘香，是下饭佐酒的美味小菜。