豆豉香猪蹄的做法

豆豉香猪蹄的做法

猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。 特别提醒 猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。

食材配方

主料：

猪蹄、1000g 、

辅料：

鸡精、适量盐、适量卤汁、适量豆豉、适量

详细做法步骤

1、猪蹄清洗，

2、卤汁加盐烧开，放进猪蹄。

3、用中火卤一小时，途中调入鸡精提鲜。

4、卤好的猪蹄，

5、斩件，

6、摆盘，

7、码上香豆豉，放进锅里蒸10分钟。

8、蒸好的豆豉香猪蹄。