白菜粉丝炖豆腐的做法

白菜粉丝炖豆腐的做法

非常清淡的一道炖菜，炖出的汤汁奶白色，只可惜，做完这道菜我把它放在一边，没有立刻拍照，等再做完另一盘菜，不多的汤汁已经被粉丝都吸得差不多了，不过，这样一来，粉丝

食材配方

主料：

豆腐、220g白菜、80g粉丝、15g 、

辅料：

油、适量盐、适量虾仁、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、豆腐切成方丁。

2、白菜嫩芯随着切成大块。

3、将豆腐放入锅中，煎至两面上色。

4、将煎好的豆腐拔在一旁，入白菜翻炒。

5、另取一锅，加入沸水，入洗过的粉丝继续烧开。

6、将炒软的白菜与豆腐倒入汤锅中，加适量盐与粉丝同煮。

7、加入淡味虾仁。

8、煮至汤白，放入香菜段、鸡精出锅即可。