花旗参炖乌鸡的做法

花旗参炖乌鸡的做法

如今正是寒露秋霜的时节，气温无常，空气干燥。秋天干燥的气候，使人常感到口鼻咽喉干燥以及发生燥咳，又因肺与大肠相表里，秋令还可出现大便燥结。此外，秋燥还可导致口唇

食材配方

主料：

乌鸡、1200g 、

辅料：

生姜、适量花旗参、适量红枣、20g枸杞、15g黄花、10g干山药片、20g

详细做法步骤

1、乌鸡斩成小块，过沸水氽烫至刚断生后捞出，滤干水分

2、将鸡肉分小块置于炖盅中，加入洋参、姜片及其它汤料，注意分配均匀

3、盅内加入清水

4、盖上盖子，放入已注水的蒸锅中

5、盖上锅盖，炖4小时以上