茶树菇烧五花肉的做法

茶树菇烧五花肉的做法

感谢好豆和山山商城，我这次得到了茶树菇的试用机会。平常就喜食富含蛋白质的各种菌类，茶树菇更加是我家餐桌的常用食材了。用五花肉与其一起红烧，不仅肉质香弹可口，茶树

食材配方

主料：

茶树菇、50g五花肉、300g

辅料：

油、适量盐、适量红辣椒、适量白糖、1勺料酒、适量八角、2个酱油、适量 、

详细做法步骤

1、取干茶树菇50g，用水泡发

2、去其根蒂尾部，洗净，用刀切成2段

3、五花肉切小块

4、红辣椒洗净后斜切成段

5、五花肉放进冷水锅，加2个八角同煮，水烧开后捞出肉，用冷水冲洗沥干

6、热油锅放入1小勺白糖，炒糖色

7、放入五花肉煸炒

8、加少许料酒

9、放适量酱油

10、翻炒片刻，加水大火烧开，加盖，转小火焖20分钟

11、放入茶树菇，加盖再焖10分钟

12、加红辣椒

13、放少许食盐

14、翻炒至收汁即可