肉圆粉丝汤的做法

肉圆粉丝汤的做法

肉圆是油炸的，可以再红烧，也可以做汤，我放了些金针菇、青菜和粉丝一起，很清淡，这样，就不会觉得炸过的肉圆油腻，也不会上火。

食材配方

主料：

肉圆、300g 、

辅料：

金针菇、适量青菜、适量姜、适量小葱、适量花生油、适量盐、适量粉丝、适量 、

详细做法步骤

1、食材。

2、将粉丝泡发。

3、金菇菇洗净。

4、青菜洗后切段。

5、切好姜和葱。

6、加入炒香姜和葱，加入骨汤或清水。

7、烧开后加入肉圆，除去泡沫，烧约5分钟。

8、加入青菜和金针菇。

9、煮一会儿，然后加入粉丝。

10、粉丝煮约三分钟，再加入盐调即可。

11、成品。