家常菜之【煎炸虾仁】的做法

家常菜之【煎炸虾仁】的做法

虾仁营养丰富，易于消化，脂肪含量较低，老少皆宜，家常菜炸虾仁鲜美松酥，香气诱人，肉质软嫩，是人们喜爱的菜品之一 成本核算： 鲜虾仁500克10元（我是买的鲜虾自

食材配方

主料：

鲜虾仁、500g鸡蛋清、1个花生油、5ml 、

辅料：

盐、2g鸡精、1g淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、在早市上买了2斤鲜虾，很新鲜，但大小不一，回来扒成虾仁备用，这个绝对放心无添加吖~~

2、鸡蛋清搅拌均匀，放入盐，鸡精和淀粉拌匀后，逐个放入虾仁

3、不粘锅放入虾仁，小火，慢慢煎熟虾仁

4、翻面再煎熟

5、成品